コラーゲンたっぷり
濃厚スープがやみつきになる一杯

2008年沖縄に進出した全国でも有名なラーメン店「天下一品 浦添店」は、国道58号沿い牧港エリアにあります。ラーメン大好きっ子のうらそえナビスタッフは、シーサーが出迎えてくれる暖簾を心ウキウキとくぐりました。

木目で統一されたテーブル席とカウンターが並ぶ店内は、何やらシック〜。落ち着きがありながらも入りやすい雰囲気なので、家族連れや女性1人での来店も増えているそうです。

ま、ま。インテリアの話はこれくらいにして、それよりも何よりも気になるのはメニューですよね。ラーメン「こってり（680円）」は、鶏ガラや野菜などをじっくりと煮込んだ独特のコクと旨みのあるとろみた〜っぷりなスープ。鶏ガラから抽出されたコラーゲンがスープに溶け出していて、脂っこくなくまろやかなのが特徴。「3回食べるとやみつきになりますよ（笑）」とスタッフの伊禮さん。代表メニューだけあってとろみスープが麺にからまり、味わいが豊かで満足のいく一品。うらそえナビスタッフは一度でやみつきになりました。麺の硬さが「普通」「かた麺」「やわ麺」から選べるのもポイントですね。

こちらは西日本限定メニュー「絶品こってり（780円）」旨み・コク・濃度が一段とレベルアップしたスープは、もはやスープという概念がガラガラと音をたててくずれるレベル（鶏ガラだけに…^^;）。しかも「限定」というステキな響き…。濃厚ラーメン好きなら一度は食べていただきたい味わいです。

「鶏餃子定食（920円）」はニンニク・ニラの風味がたまらない餃子がしっかりと一人前。ライスをプラス100円でチャーハンに変更できたり、鶏餃子をプラス50円で炭火餃子に変更できるなど、さまざまなチョイスがあるのも醍醐味のひとつです。定食メニューには沖縄限定として「エビチリマヨ定食（1050円）」や「チキン南蛮定食（980円）」などもあり、ラーメンにプラス、ひと品…というレベルではないくらいの充実ぶりです。

外国人客が多いということで英語表記があったり、子ども向けにお菓子がもらえるビンゴゲームがあったりと、小さいながらも思いやりのある心配りを発見しました。「来て下さった方に笑顔で帰っていただけるように頑張っています」と伊禮さん。シーズン限定の様々なイベントや、琉球天下一品公式サイトからクーポンを配信するなどのサービスも要チェックですね。

さらに、持ち帰りでこの店の味を楽しめるのも好感ポイント！ こってりとあっさりの二種類の味があり、生麺・スープ・ニンニク・秘伝の辛子味噌がセットになっています。伊禮さんは「常連さんからスープを鍋料理の下味に使って、締めをラーメンにしたら美味しかったと聞いて、なるほど！と思いました」とにっこり。みなさん、さまざまにこの店の味を楽しんでいるようです。

「今日はラーメンが食べたい！」と思ったあなた。こってり濃厚ラーメンと一緒に、若くて笑顔の絶えないスタッフから元気をもらうのも、良いものですよ。

DATA

店名	天下一品 浦添店 （てんかいっぴん うらそえてん）
問い合わせ先	098-870-8330
住所	沖縄県浦添市牧港1196
営業時間	11:00～2:00（Ｌ．Ｏ 1：50）
定休日	なし
駐車場	30台
Webサイト	オフィシャルサイト琉球天下一品
平均予算	900円
支払い	現金のみ