公開日 2016/02/08
スイーツめぐり券を使って
今回は、うらそえスイーツめぐり券を使ってBoulangeria a teteに行きました。私はベリーズクロワッサンを食べました。
ベリーズクロワッサンは、サクサクのクロワッサンにクリームとベリー系のジャムが入っています。中に入っているクリームは、カスタードと生クリームを混ぜた「クリームデプロマット」を使っているそうです。クリームデプロマットは、シュークリームなどに使われるクリームです。
パンの名前のとなりに国旗の絵が描いてありました。なぜ、その国旗が描かれているかというと「その国でパンは生まれた」という意味だそうです。
Boulangeria a teteはお客さんからキッチンのすべてが見えるようになっていました。見えるようにした理由は、「ライブ感を出したい!」と思ったからだそうです。お客様からも、キッチンが見えるため安心して商品を買うことができます。パンを作っているところも見れてとてもわくわくしました。
今回のスイーツめぐりでパンがさらに好きになりました。
(写真・文/浦添商業国際観光課2年 仲宗根あんり)