煎りたての豆の香りが漂う
小さなコーヒー専門店

サンパーク通り沿い、浦添ショッピングセンターの向かいにある小さなコーヒーショップ・ビリオンコーヒーさんにおじゃましました。店内ではイートインも可能ですが、訪れる客は豆のテイクアウトがほとんどだそう。

あれまーもったいない。落ち着ける席もあるし、「ホットコーヒー（300円）」をはじめ、ケーキやトーストなどもお手頃価格で、ちょっとした休憩にぴったりなのに〜っ。

「本日のコーヒー（400円）」を注文すると色とりどりのカップで提供してくれます。県外に旅した際に、コツコツと集めたものなのだそう。それぞれのカップに旅先での小さなストーリーが隠れていそうで、なんだかウキウキします。

チーズ、紅芋、オレオの３種の「スティックケーキ」は、コーヒーがついたケーキセットで500円と、かなりお得。持ち帰り用は1本120円です。

こちらは、「コーヒーゼリー（250円）」。 カップ入りの持ち帰り用は130円です。

取り扱ってる豆は常時30～40種あり、一番人気はケニアのコーヒー。香りがよく、苦みと甘みのバランスがとれているのが魅力だとか。店頭に出すのは焙煎して２日以内の豆のみ。焙煎したての豆の香りと味わい、コーヒー好きにはたまりませんよね。

ヒット商品は、一杯分のコーヒーが10種入った「お試しパック(フィルター付き)（1000円）』。おみやげやお祝い返しなどで購入する人が多いとか。1杯分ずつでも購入でき、こちらは1個120円。

「午前中は毎日焙煎するし、そのあとは営業や配達で、ほとんど僕は店にいないんです」と話す店長の上江洲さん。両親がコーヒー好きだったことから、高校のときからブラックを飲み、いつしかコーヒー関連の仕事を志すようになったといいます。店名のビリオンは、10億の意味。たくさんの人にコーヒーを飲んでほしいと思ってつけたのだとか。上江洲さん自身も今も毎日10杯は飲む大のコーヒー党。学校関係や会社、個人など配達地域は浦添市内はもちろん糸満～沖縄市まで及びます。

「学校関係の納品も多いのでそのご縁で、学校でコーヒーの授業をしたり、学園祭でコーヒーの屋台を出したりもしています」。コーヒーのおいしさをもっと世の中に知ってほしいと、年内にコーヒースクールもスタートするなど意欲満々。4名以上揃うならコーヒーセットにコーヒー豆を購入することで、出張コーヒー屋さんも可能。用意するのはお湯のみで、カップも持参してくれるというから、滞在先で試してみるのもよさそう。旅先でのおいしいコーヒーの楽しみ方が広がっていきそうですね。

DATA

店名	Billion Coffee (ビリオンコーヒー)
電話番号	098-874-0276
住所	沖縄県浦添市城間3-4-8
営業時間	平日09:00～15:00 土・祝10:00～18:00
定休日	日・月
駐車場	なし
Webサイト	Webサイト
平均予算	500～1000円
支払い	現金のみ