浦添市港川の外人住宅の一角に、1986年創業の老舗コーヒー焙煎工房「沖縄セラードコーヒー」があります。気温や天候によって微調整が必要になる焙煎を、毎日、それぞれの豆にあった方法で親子２代に渡り丁寧に続けています。独自の焙煎理論による徹底した品質管理が心に染み入る美味しい１杯を生み出しています。

沖縄セラードコーヒーの概観

沖縄セラードコーヒーはカフェではなく、レギュラーコーヒーの製造販売を行うお店です。本島全域にオフィスコーヒー配達サービスを展開している他、全国発送も。スペシャリティコーヒーと呼ばれる、ワンランク上のコーヒー豆も取り扱い、それぞれ最高に美味しい状態でお届けします。

仕入れたばかりの山盛りの豆。これから焙煎されます

コーヒーもワインのように細かい好みで選ばれつつある昨今、香りや味、産地など、お客様にとって最高に美味しいコーヒーを見つけてほしいというのが「沖縄セラードコーヒー」の願い。お隣りにある直営店「Beans Store」では、小売も行っています。淹れたてのコーヒーが飲めたり、自分の好みに合うコーヒーのアドバイスもしてくれますので、コーヒーに詳しくない方も気軽に立ち寄ってみてくださいね。