１個からでもデリバリーOK
会社配達対応のお弁当やさん

国道58号から浦添市民球場のある浦添運動公園に抜ける学園通り。そこを一本脇に入った路地沿いに小さなお弁当やさんがあります。

社長の下地さんにお忙しい中、お話を伺いました。なんとこちらは、会社専門の宅配のお弁当やさんだそうです。

若いスタッフがたくさんいらっしゃいますね。

「とにかくなにがなんでも、お昼までにお弁当を届けなければならないですからね。まずはみんなで11時まではお弁当作り、それ以後は配達です。配達は11人体制で、4人は追加や忘れ物が出たときのために店に待機します。たくさんの弁当をもって階段を駆け上がったりしますから、体力勝負です。なので体力のある20代、30代が多いです」。なるほど。ちなみに雨の日は追加注文が多いそうです。たしかに外に出るのがおっくうになりますからねぇ。

話をお聞きするとけっこう大変そうな仕事なのに、笑い声もよく聞こえて仲がいい感じですよね。「うちの離職率は低いですよ。チームワークもいいし、よくまとまっています」。

タコライスのソースを黙々とつめる崎原盛弥さん。勤務して１か月の新人さんです。「Wワークをしています。ここは雰囲気がいいし、残業なしできっちり終わるので働きやすいです」。

この日たまたま遊びにきていた元従業員の金城恵梨さん（右から二人目）。滋賀県出身で8月にいったん出産のため退職しましたが、落ち着いたら復帰する予定だとか。２か月の毅栄くんを抱いてみなと談笑しています。

人気者のお店の看板ネコ。お弁当やさんということを理解しているのか、決して店の中には入らない賢い子です。

下地社長によると、1日に出るお弁当は約800～1000個。浦添市内の会社なら、１個からでも配達するとのこと。残念ながら、一般家庭からの注文対応や店頭での販売はしていません。ところで、なぜ会社専門のお弁当やさんを始めたんでしょう？

「12年前に始めたんですが、レストランだったら座席数に限界があるけれど、宅配なら無限大に増やせると思ったからです。当時は同業者も少なかったですしね」。すぐに軌道にのりました？「いえいえ、最初は100個作っても売れるのは３０個前後。毎日70個近くが売れ残っていました。一社一社にチラシを配り、そこから地道にはじめて現在300～400社とのお付き合いがあります」。

メニューは、日替わり弁当が小350円、大400円。下地社長、日替わりメニュー、ほぼ毎日肉っすね！「沖縄の人は、肉好きなんで魚にすると売り上げが落ちるんですよ」。え〜、それは興味深いお話。うーむ、それにしても魚の日替わり、１か月で１日だけですよ。

他にもゴーヤーチャンプルー弁当やタコライス、

鶏のから揚げ、カレーなどかなりの数が揃っています。

また、月末の最終日はお客様感謝デーとして50円引きの弁当が登場。あ、期間限定の丼メニューもあるんだ。そうそう、そういえばどん丼亭って名前の割には、丼メニューが少なくないですか？ 「もともと別のオーナーさんがやっていまして、この名前をひきついでほしいと言われてそのまま使っています」。なるほど、やはり下地社長、情に厚いんですね。

まだ利用したことのない浦添市内の会社のみなさん、どん丼亭をよろしくお願いします！

 

DATA

店名	どん丼亭（どんどんてい）
問い合わせ先	098-879-0483
住所	浦添市伊祖3-14-21
営業時間	8：00～13：00
定休日	土・日曜、祝日
駐車場	なし
平均予算	400円
支払い	現金のみ