「癒し」と「美味しい」を楽しめる　小さな和創作レストラン

こんにちは～（＾＾）うらそえナビ編集部です。本日は、浦添市沢岻に2017年7月6日（木）にオープンした和創作レストラン「木もれび」さんへお邪魔しまーす。店名の通り、ホッとひと息つける空間だそうですよ～。ワクワク！

こちらが店舗外観です。隣の敷地に駐車場(7台分)があります。車を停めたら、さっそくお店へレッツゴー！

お店に入ってみると、癒される空間と見晴らしの良い景色が広がっていました～(≧∀≦人)　夕方以降に来店すると、美しい夕焼けがご覧いただけますよ。

そして、夜景も美しい……！皆さん、デートにピッタリのお店だと思いませんか？景色もごちそうになること間違いなし♡

さてさて、気になる料理についてご紹介しますね～＾＾料理は日本料理が中心となっています。

こちらは、お昼のおしながきです。
お昼は小鉢御膳・天ぷら御膳・お造り御膳・木もれび御膳・親子丼から選ぶことが出来ます。食材は県産品を使い、野菜は農連市場、魚は那覇漁連で仕入れているというこだわりがあるそうです！

「小鉢御前」は、いろんな旬の味わいを少しずつ楽しめます☆

「天ぷら御膳」は、カラッと揚がってサクサク＆アツアツ！

何よりも鮮度にこだわった「お造り御膳」

ふわとろでジュ―シーな美味しさの「親子丼」

この日、うらそえナビスタッフは、オーナーおすすめの「木もれび御膳」を頼みました～～。

どーん！やってきました～！このボリューム、すごいですね～～。お刺身・天ぷら・季節の煮物・小鉢3品・ご飯・茶わん蒸し・お吸い物・香の物・食後にはデザートがついています。日本料理を気軽に楽しめるっていいですね。ぜんぶ美味しくてペロリとたいらげてしまいました～。
天ぷらの野菜は旬のものを使うため、日々変わるそうです。この日の天ぷらは、えび・なす・へちま・しそでした。へちまの天ぷらは初めて食べましたが、美味しいですね～(＾▽＾)ノ 　

そして、小鉢三品は自分の好きなものを選ぶことが出来るそうですよ～！すごい...嬉しい☆ 

食後のデザートは、黒蜜ときなこがかかったアイスクリームとコーヒーをいただきました♪ 大満足です～♡

こちらは、単品のデザートメニュー。濃厚でまろやかな自家製プリンです♡

さて、カウンターで優しく微笑んでいる方は、本格的な日本料理を手ごろな値段で提供してくださっているオーナーの平良忠夫さん(＾ー＾)ノ
東京の日本料理店で10年ほど修行されたご経験があります。ちなみに「木もれび」という店名の由来は、「お客様に落ち着く場所でゆっくりと食事をしてほしい」という思いから。
オープンして３ヵ月目なので、まずは「多くの人にお店を知ってもらい、日本料理のコースを楽しんでほしいですね。」と笑顔で話してくれました。

今回はお昼のメニューをご紹介いたしましたが、夜も日本料理のコースや、お酒を各種ご用意しているそうです！ぜひ、仕事帰りやデート、女子会やモアイ等でご利用されてはいかがでしょうか。
風光明媚な場所で美味しい食事を楽しみたい！そんな観光客の方にもおすすめですよ。

店名	和創作　木もれび
問い合わせ先	098－878－6820
住所	沖縄県浦添市沢岻2－15－1
営業時間	昼　11:00～14:00 夜　18:00～23:00　(ラストオーダー22:00)
定休日	月曜日
タバコ	禁煙
平均予算	昼　1500円 夜　2500円
駐車場	7台
支払い	現金・クレジット可能
WEBサイト	https://9282183727.amebaownd.com/