（2013年撮影）

浦添市内間のパイプライン沿いに黄色い看板を掲げる昔ながらの建物。この場所で10年以上、サーターアンダギー(砂糖天ぷら)だけを販売している専門店だ。もともと40年ぐらい前から、弁当とサーターアンダギーの店をやっていたという仲里さん。お客さんから好評だったサーターアンダギーのみに商品をしぼって、今の場所に移転したという。

そして、現在は息子の星一さんがバトンタッチ、伝統の味を守っています！

仲里屋さんでは、プレーン・ごま・黒糖・コーヒー・ピーナツの5種類の味が楽しめ、サイズも大と小の2種類あり、冷めても表面がカリっとしたままで、中はなめらかなのが特徴。トースターで少し温めると、一層おいしさが増す。日持ちもするので、おみやげに買って行く人もいるそうです。
色々な味を楽しみたい方は袋入りのミックスもオススメです。

（2021/8/26現在）

なんと仲里屋さん、サーターアンダギーの生地も販売しています。
県外からのお問合せも多いようです！

常温で48時間しっかり熟成させているこだわりの生地です！
熟成させることによって揚げた時に、パカッと綺麗に花が咲くようです！
お家で仲里屋さんの味を、作って楽しみたい方は是非お試しくださいね～！

最後となりましたが、仲里屋さん40周年おめでとうございます！
これからも受け継がれた伝統の味を大切に守り続けてくださいね！