周りの全てに "感謝" を込めて。

2018年6月26日、（58号線側の）屋富祖通りの入口に、ハーブの匂いが香ばしいチキンのお店がOPENしました。

店名は、ずばり "Aprecio（アプレシオ）"。意味はスペイン語で「感謝」「ありがとう」。

「なぜ、改めて『感謝』の意味を持つ店名にしたんですか？」と尋ねる取材班に、下地さんは優しい視線で応じます。

「来てくれるお客さんや、手元にある食材。それらがなければ、そもそもお店は成り立たないですからね」

お洒落な内装でお客さまの心を掴むのはもちろんのこと、"Aprecio" の気持ちをもって周りに接するというスタイルは長年勤めた『Bird Stand』のコンセプトを引き継いだものなのだとか。（残念ながら那覇市久茂地にあった『Bird Stand』は道路拡張のため閉店してしまったそうですが「ぼくを含め、一緒に働くスタッフと共に人間力をあげていくための努力は惜しみません」と語ってくださいました。）

「前まで働いていたお店は、那覇の中心部にあったので観光客を相手にすることのほうが多かったのですが、せっかく地元・浦添に店を構えたので、地域の人たちも気軽に遊びに来れるようなお店を目指したいです」とのこと。てだこレディ2018のメンバーからも「Aprecioは女性客も入りやすく、雰囲気が好きでよく通っています。行ったことがない方はオススメするので是非お立ち寄り下さい♪」とのコメントも、頂戴しました。

幅広い年齢層の方から指示を得ているお店の一番人気の商品は、1日半かけてハーブ・ガーリック・スパイスに漬け込むというロティサリーチキン。（※ヨーロッパの言語で「ローストチキン」の意）

店外からも、くるくると回るチキンを見ることができますよ♪　ガラス越しにも香ばしい匂いと滴る油が最高に食欲をそそります！

また、Aprecio さんの店内には、これまた『Bird Stand』さんの良さを引き継ぎ、美味しい料理をついばみながら同時にスポーツ観戦も楽しめるスクリーンをご用意しています！

パートナーとの大事なひと時、飲み会仲間と盛り上がりたい日、あるいはスポーツ仲間と熱い夜を過ごしたい時に。是非Aprecio へお立ち寄りください♪

店舗情報

098-988-9484